L’aigua i la seva utilització
Fa uns dies va ser el dia mundial de l’aigua i tota la xarxa es va inundar d’imatges i dades sobre el consum de l’aigua al món. La majoria de xifres que s’han mostrat són realment alarmants i preocupants.
L’aigua és un ben escàs i no som conscients de l’ús que fem d’ella, en molts països tenen seriosos problemes i a Espanya no abunda. De fet, aquest hivern a les Illes Balears ha estat un dels més secs en un llarg període de temps. Els embassaments s’han quedat buits i el camp està sec.
El càlcul de la petjada hídrica i de la petjada d’aigua de productes i organitzacions és un indicador que ja han adoptat grans empreses mundials. Comença a prendre força com una demanda real i actual del mercat, que a més té el valor afegit que, en molts casos, les iniciatives per a la seva reducció comporten estalvis econòmics significatius per a les empreses.
Un dels exemples que s’han publicat és aquest:
Crida l’atenció, només un 4% del consum de l’aigua és el que veiem. La pregunta és clara, on va la resta?
Per a la producció de la majoria de productes s’utilitza aigua, massa. Mira el consum en la producció d’aliments:
Està a les nostres mans reciclar, reutilitzar i revaloritzar tot el que poguem, sense cap dubte, ajudarem a reduïr llitres d’aigua.